- 2-3 средних свежих помидоров (400-600 гр), мелко нарезать
- 1/2 красный лук, мелко нарезать
- 1 перец чили удалить семена и мелко нарезать
- 1 среднеострый перец чили удалить семена, мелко нарезать
- сок одного лайма
- 1/2 стакана нарезанной кинзы
- соль и перец по вкусу
- дополнительно: орегано и тмин или по вкусу
Смешайте все ингредиенты в среднего размера миске. Попробуйте. Если сальса получается слишком острой, добавьте немного больше нарезанных помидоров. Если не достаточно острой, осторожно добавить несколько кусочков чили. Добавить при желании молотый тмин.
- Дайте настояться в течение одного часа, чтобы ароматы смешались.