кусочек корня имбиря
1 луковица
1 зеленый перец
1 красный перец
растительное масло
пучок зеленого лука
1ст.л. сахара
3ст.л. соуса чили
2ст.л. соевого соуса
Мясо сварить с тертым имбирем и зеленым луком. Вареное мясо мелко нарезать. Имбирь обжарить в воке на растительном масле. Добавить мясо и обжаривать 5 минут. Переложить мясо на тарелку. Вок вымыть, положить 2ст.л. масла и 1ст.л. сахара, поставить на медленный огонь. Когда сахар начнет карамелизироваться, добавить соус чили и соевый соус. Спустя пару минут бросить туда свинину с овощами и хорошенько прогреть.
