200гр нута, отварить, слить и промыть хорошо
2-4 артишока, отварить и нарезать продольно
1/8 чашки нарезанного миндаля, поджарить и измельчить
1/2 столовая ложка оливкового масла
1/2 чайная ложка лимонного сока
соль
2 столовые ложки свежей нарезанной петрушки