"Гости поглощали рыбные пироги, тыкву, репу, сыр, горячую баранину, жареные говяжьи ребра."
Танец с драконами
На свадьбе Рамси Болтона и лже-Арьи, кроме трех знаменитых пирогов от лорда Белой гавани, подавалось множество блюд. Возможно были и подобные пироги (оладья) из трески.Отварить и размять картофель. Отварить треску, слить воду и размять рыбу вилкой, следите за тем, чтобы не оставалось костей. Смешайте рыбу, картофель и остальные ингредиенты вымесите фарш. Если фарш слишком рассыпчатый, добавить еще одно яйцо. Если слишком липкий, добавить еще немного хлеба. Формируйте из фарша небольшие котлетки или оладья и обжаривайте с двух сторон на растительном масле до золотистой корочки.
0,5кг филе трески
2 средних картофеля
1 стакан мелко накрошенного хлеба
1/4 стакана нарезанной свежей петрушки
2 столовые ложки тертого сыра пармезан
2 зубчика чеснока, мелко нарезанного
1 чайная ложка соли
1/2 чайной ложки перца
2 яйца, слегка взбитых
