Хрустящие шарики из креветок

Креветки измельчить в блендере, соединить со взбитым яйцом, луком, семенами кунжута, мукой и  посолить. Фарш вымешать и сформировать небольшие шарики. На сильном огне раскалить масло в  посуде с выпуклым дном, поместить во фритюр шарики и обжарить до золотистого цвета. Когда  готовы, шумовкой извлечь шарики из фритюра и выложить на бумажные полотенца. Подавать с любым  соусом.

400гр креветок очищенных
1 яйцо
лука шалот нарезанного очень мелко 2 ст/л
горсть семян кунжута
соль
1 ст/л муки
масла для фритюра примерно 1/2 стакана

 
Кушаем вкусно © 2012 | Designed by Rumah Dijual, in collaboration with Web Hosting , Blogger Templates and WP Themes