Цветную капусту отварить и разобрать на мелкие кочешки. Яблоки и ревень очистить и тонко нарезать, салат нашинковать. Продукты смешать, добавив рубленый укроп, заправить сахаром и солью.
цветная капуста - 75 г
яблоки - 50 г
ревень - 20 г
салат - 10 г
укроп - 3 г
сахар - 5 г
соль
сметана - 30 г
Подавать к столу, залив сметаной и украсив зеленью.