Грибы отварить, мелко нашинковать, вареный картофель, морковь, сельдерей, ветчину, огурцы, яблоко нарезать кубиками. Горошек отварить или заменить консервированным. Подготовленные продукты посолить, залить майонезом и хорошо перемешать.
сельдерей - 20 г
морковь - 50 г
зеленый горошек - 200 г
свежие грибы - 100 г
соленые огурцы - 200 г
ветчина или вареная колбаса - 200 г
моченое или свежее яблоко
майонез - 100 г
Украсить можно маслинами, тонкими кружочками лимона, яйцом.