Просеять муку, соль и порошок для выпечки в миску. Размять картофель в пюре и добавить вместе с растопленным сливочным маслом к муке. Вымесить однородное тесто, при необходимости добавить немного молока. Тесто разделить на 2 части, раскатать каждый кусок в круг толщиной 1-1,5см и разрезать на 6-8 треугольников. Обжарить в масле а раскаленной сковороде до красивого золотистого цвета.
230гр вареного картофеля
1/4 ч.л. соли
1 столовая ложка сливочного масла
60 г муки
1/4 ч.л. порошка для выпечки
немного молока
