Хлеб смазать маслом с каждой стороны. Подготовить форму для выпекания. Выложить в форму хлеб, посыпать сахаром и положить сушеные фрукты, так повторить несколько слоев. Яйцо взбить с молоком и залить пудинг сверху. Выпекать при температуре 180 С до золотистой корочки. Остывший пудинг можно украсить заварным кремом, взбитыми сливками или мороженным.
8 ломтиков черствого хлеба
2 яйца
425мл молока
щепотка мускатного ореха
масло
сушеных фруктов
сахар
