Огурцы, морковь и яблоки нарезать тонкой соломкой, а листики салата - на 3-4 части каждый. Все перемешать и заправить сметаной. Добавить лимонный сок, сахар, соль. Сверху салат украсить помидорами, нарезанными ломтиками, зеленью.
свежие огурцы - 2 шт.
сырая морковь - 2 шт.
яблоки - 2 шт.
помидоры - 2 шт.
зеленый салат - 100 г
сметана - 100 г
лимон - 1/4 шт.
зелень петрушки
соль
сахар