Поместите курицу, сливочное масло, бульон, сливки и лук в тяжелую кастрюлю и варите на медленном огне 5-6 часов. Приготовьте обычное тесто из муки и молока, солить по вкусу. За 30 минут до подачи на стол запустить в бульон крупные клецки и варить пока они е будут готовы.
4 филе куриной грудки
30 г сливочного масла
600гр куриного бцльона
1 стакан словок
1 луковица, мелко нарезанные
320г муки
молоко, чтобы сделать тесто