Картофель печенный

Хорошо вымыть картофель и обсушить. Каждую картофелину наколоть вилкой в нескольких местах, смазать растительным маслом, присыпать смесью соли со специями. Выложить картофель на противень и запекать в раскаленной до 180 С духовке примерно 1,5 часа.