В неглубокой посуде, смешайте соевый соус, соус Вустершира, чеснок, лимонный сок, перец и масло. Опустите в маринад свиные отбивные, и разложите так, чтобы они были покрыты равномерно. Накройте крышкой и уберите в холодильник минимум на 1 час.
Разогреть духовку до 190 ° С. Поместите маринованные свиные отбивные в сотейник, и выпекайте в предварительно разогретой духовке в течение 35 - 40 минут, почаще поливая мясо маринадом.
100 мл соевого соуса
1 столовая ложка соуса Вустершира
4 зубчика чеснока, измельчить
2 столовые ложки лимонного сока
1/2 ч.л. молотого черного перца
1 чайную ложку оливкового масла
4 свиные отбивные
